Il 12 e 13 ottobre scorso, a Soverato ed a Catanzaro, si è svolta l’edizione 2021 della Festa Nazionale del Cuoco. Alla pregevole manifestazione è stata invitata anche l’Antica Congrega Tre Colli, dall’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi presieduta da Domenico Origlia.

Venerdì 24 settembre, si è svolta la cerimonia di scopertura della Targa “RUGA d’o MORZEDDHU”, in Catanzaro – Vico I Piazza Roma. L’evento, voluto fortemente dall’Associazione “Antica Congrega Tre Colli” di Catanzaro, rappresenta un importante tassello nel quadro di un riconoscimento del piatto principe della cucina catanzarese.

Il 16 settembre, l’Antica Congrega Tre Colli è stata ospite della Prima Rassegna Letteraria – Città di Catanzaro, organizzata dal congregario Emanuele Bertucci. Il tutto è avvenuto all’interno del Parco della Biodiversità Mediterranea di Catanzaro, alla presenza di un folto pubblico.

Nella suggestiva cornice del Parco della Biodiversità Mediterranea, presso il Ristorante “inprimis”, si è svolta – martedì 10 agosto – la tradizionale giornata che l’Antica Congrega Tre Colli dedica annualmente agli
“orfani del morzello per motivi di emigrazione”.

Lo scorso 1 luglio, l’Antica Congrega Tre Colli è stata ospite nella giornata inaugurale del “Crisea”, centro di ricerca e servizi avanzati per l’innovazione rurale.

La interessante manifestazione ha avuto luogo nella sede del Crisea, presso la ex azienda agricola Condoleo, in Belcastro (Cz).

Si continua a parlare dell’illustrissimo morzello anche in radio.

Il nostro presidente, avv. Francesco Bianco, è stato ospite del programma “I Ninja” di Alessandro Gallo su Radio Ciak insieme all’attore e regista Enzo De Caro.

E’, finalmente, ripresa in presenza l’attività dell’Antica Congrega Tre Colli, dopo un lungo periodo di “astinenza”. Sabato 29 maggio si è svolta infatti l’assemblea annuale. Si è trattato di un momento particolare, poiché è stata la prima assemblea convocata dal nuovo Presidente Francesco Bianco, avvenuta, per l’appunto, non più da remoto.

Il 15 febbraio scorso, non poteva certo mancare la nostra grande Congrega al Concorso “100 per 100 Calabria Gastronomia Mediterranea”, indetto dall’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi.

Lo scorso 28 dicembre 2020, come ogni anno, si è svolta l’assemblea annuale della nostra Congrega. L’appuntamento coincideva con la scadenza della gestione triennale 2017-2020 presieduta dal Prof. Stefano Alcaro, per cui si è provveduto al rinnovo degli organi sociali, con il passaggio del testimone all’Avv. Francesco Bianco.

Si è concluso ieri, 28 dicembre 2020, il triennio di presidenza 2018-2020 che ha visto alla guida della nostra associazione il professor Stefano Alcaro, a cui non possiamo non porgere i nostri più sinceri ringraziamenti e complimenti per l’impegno profuso e l’ottimo lavoro svolto.